Troškinys su faršu, moliūgu ir pupelėm

Šis trokškinys galėtų vadintis ir ČILI troškiniu, jeigu įdėtumėt čili pipirų, bet aš šį kartą nedėjau

Reikės:

0,5 kg faršo ( aš naudojau kiaulienos)

gabalėlio moliūgo

svogūno galvutės

marinuotų pomidorų be odelių

stiklinė pomidorų sulčių

3 skiltelių česnako

stiklinė pupelių (galima ir konservuotų)

aštraus kečupo 

alyvuogių aliejaus

Faršą pakepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kartu pakepiname ir pjaustytą svogūną. Moliūgą supjaustom kubeliais. Į puodą su stikline pasūdyto vandens, sudedam faršą su pupelėm ( pupeles reikia prieš tai pamirkyti vandeny per naktį). Paverdam, kol pupelės apvirs, tada sudedam moliūgą, pomidorus, pomidorų sultis, įspaudžiam keletą šaukštų kečupo. Viską troškinam apie 20-30 min. Baigiant troškinti, įberiame prieskonių : baziliko, pipirų, žolelių.

Skanaus!