receptukas iš saulėtos Astos virtuvės :)
250 g šokoladinių sausainių
150 g sviesto
3 arb.š. želatinos
375 g kreminės varškės (aš naudojau paprastą varškę, pertrintą blenderiu)
1 arb.š. vanilės esencijos
140 g cukraus
300 ml riebios grietinėlės
3 šokoladukai “Snickers”
22 cm skersmens torto formą iškloti folija. Sausainius susmulkinti blenderiu ir sumaišyti su ištirpintu sviestu. Gauta mase lygiu sluoksniu padengti formos dugną ir kraštus. Uždengti maistine plėvele ir pašaldyti 1 val.
Želatiną užpilti 60 ml vandens, išbrinkinti ir ištirpinti ant silpnos ugnies. Varškę pertrinti blenderiu ir gerai išplakti su cukrumi ir vanile. Atskirai išplakti grietinėlę. Šokoladukus smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su varškės mase. Įmaišyti želatiną. Tada palaipsniui įmaišyti išplaktą grietinėlę. Gautą masę sukrėsti į jau paruoštą formą ir šaldyti 4 – 6 val.
Labai pūrus ir lengvas įdaras. Manau, kad galima būtų išbandyti ir ant bet kokio kito biskvito ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą