Reikės:
4 kiaušinių
1 st. cukraus
1 st. miltų
1 šaukštelis gesintos sodos
4 obuoliai
250gr. grietinės
žiupsnelis druskos
Trynius atskiriam nuo baltymų, ir išplakam juos su puse stiklinės cukraus.
Sudedame grietinę, įmaišome gesintą sodą (aš gesinu viename v.š acto) ir viską gerai išplakame.
Suberiame miltus. Tešla turi gautis grietinės tirštumo. Pilame ją į skardą išklotą kepimo popieriumi. Ant tešlos pripjaustome obuolių, dedame į orkaitę ir kepame 20 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Išplakame baltymus su likusiu cukrumi ir žiupsneliu druskos. Ištepame pyrago viršų baltymais ir kišame į orkaitę dar 10 min. Labai lengvai pagaminamas ir skanus pyragas.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą